Что делать чтобы картошка была хрустящей


Как правильно жарить картошку – классическая технология

Секрет простой, и в тоже время сложный. Картофель очистить от кожуры, толстый слой не срезать, это имеет значение для целостности картофеля при жарке. Нарезаем колечками, а затем соломкой. Если картофелина попалась огромная, важно соблюдать размер каждой дольки.

Как жарить картошку

Жареная картошка — совсем простое блюдо с минимумом ингредиентов. Казалось бы — ну что тут может не получиться?.. Но не всегда в домашних условиях жареная картошка получается отличной: такой, когда верх хрустящий и золотистый, а серединка — нежная и вкусная. Часто картофель во время жарки местами подгорает, а местами остаётся сырым. Иногда он прилипает к сковороде. Для того, чтобы жареный картофель порадовал своим вкусом всю вашу семью, запомните некоторые советы:.

С хрустящей корочкой. Ошибки, которые убивают жареную картошку
Как приготовить дома картошку фри, хрустящую снаружи и мягкую внутри
Как приготовить дома картошку фри, хрустящую снаружи и мягкую внутри
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
Как жарить картошку
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
Как приготовить картошку по-деревенски с хрустящей корочкой
Как пожарить картошку с хрустящей корочкой
Картофель с хрустящей корочкой в духовке

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Поместить соломку в емкость с холодной водой и оставить минут на

Видео Как жарить картошку
Ингредиенты
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Баланс крахмала и воды
Как порезать картошку
Описание рецепта
Сезонное меню 338 Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Сезонное меню 15 Это один из наиболее ответственных моментов! Если хотите получить по-настоящему восхитительное блюдо, тщательно оцените следующие факторы.
Добро пожаловать на Аймкук! 90 В Ирландии считается, что в мире есть только две вещи, к которым нужно относиться серьезно — супружество и приготовление картофеля. Дальше мы частично рассмотрим второй пункт, а именно — как надо жарить картошку на сковородке, чтобы она получилась ароматной, хрустящей с нежной желтоватой корочкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г 83 Готовим с Тефтелькой.
Ошибка № 1. Не та картошка 276 Как правильно жарить картошку на сковороде с хрустящей корочкой.

Жареная картошка — совсем простое блюдо с минимумом ингредиентов. Казалось бы — ну что тут может не получиться?.. Но не всегда в домашних условиях жареная картошка получается отличной: такой, когда верх хрустящий и золотистый, а серединка — нежная и вкусная. Часто картофель во время жарки местами подгорает, а местами остаётся сырым. Иногда он прилипает к сковороде.

Как приготовить картошку по-деревенски с хрустящей корочкой
Картофель с хрустящей корочкой в духовке

Похожие статьи